Зайдите в любой кемпинг, заднюю дверь или гостиную, и вы часто найдете такой. Это небольшая твердая коробка, которую можно хранить в холодильнике часами без электричества. Маленький изолированный холодильник стал обычным явлением в повседневной жизни не из-за рекламы, а из-за физики и продуманного дизайна. В отличие от больших кулеров, для которых нужны две руки и свободный путь от машины до места происшествия, маленькие кулеры рассчитаны на одного человека. Он идеально подходит для обеденных перерывов, однодневных поездок, ношения с собой лекарств и индивидуального активного отдыха, где удобство так же важно, как и сохранение тепла.
Вот взгляд на реальные преимущества небольшого изолированного охладителя. Он основан на термодинамике, исследованиях безопасности пищевых продуктов и данных об окружающей среде из надежных источников.
Бонус 1: более высокая температура за счет жесткой конструкции
Физические свойства изолированных стен
Маленькие изолированные холодильникииспользуйте толстые стены, изоляционный материал и герметичные уплотнители, чтобы сохранить тепло. Фурнитура обычно изготавливается из формованного полиэтилена. В процессе производства пенополиуретан заливают под давлением. Это создает сплошной изоляционный слой без трещин и слабых мест. Его теплопроводность составляет от 0,020 до 0,025 Вт/мК.
Напротив, в мягкой упаковке используется более тонкая гибкая изоляция, обычно из воздухонепроницаемого пенопласта толщиной 3–8 мм. Пена может сжиматься под сильным давлением, что снижает ее изоляционную ценность. Толщина стенок жесткого охладителя 20-40 мм. Это обеспечивает большую термостойкость и обычно имеет рейтинг от R-8 до R-15. Упакованный со льдом или замороженный, он может храниться при температуре ниже 4°C от 24 до 72 часов.
В исследовании Applied Thermal Engineering были протестированы охладители из жесткого пенопласта на мягких изоляционных сумках в тех же условиях (32 градуса, влажность 60%). В жестких холодильниках температура была ниже предела безопасности пищевых продуктов в 4,4 градуса в течение 48 часов подряд. Мягкая упаковка прорвалась менее чем за 6 часов (Elsevier, 2021).
Конструкция уплотнения крышки и воздушного замка
Крышка жесткого холодильника имеет прокладки. Обычно это уплотнитель из ТПЭ или силикона, который застегивается при закрытии защелки. Уплотнение предотвращает прохождение воздуха через зазор вокруг крышки. Этот зазор является основным местом попадания тепла в кулеры низкого-качества. ASTM F2825 — это стандартный тест для измерения изоляционных характеристик портативных холодильников. Прежде чем его можно будет одобрить для коммерческой перевозки пищевых продуктов, охладитель должен пройти испытания на поддержание стабильной внутренней температуры в заданных внешних условиях (ASTM International, 2022).
Плотное уплотнение также означает, что небольшой изолированный охладитель может удерживать холодный воздух, даже если он не на полную мощность. Теплый воздух весит больше холодного. Поэтому, когда вы ненадолго открываете крышку, если она хорошо закрыта, холодный воздух остается внутри. Таким образом, каждый раз, когда вы его открываете, нагрев уменьшается.
Преимущество 2: Безопасность пищевых продуктов на транспорте
Правило двух часов
FDA требует, чтобы свежие продукты, такие как мясо, молочные продукты, маринованные салаты и нарезанные фрукты, хранились при температуре ниже 4,4 градусов по Цельсию или выше 60 градусов по Фаренгейту. Еда небезопасна, если она остается при такой температуре более двух часов. Безопасное время сокращается до одного часа, когда температура наружного воздуха превышает 32 градуса Цельсия (FDA, 2022).
При отсутствии холодильника важным инструментом соблюдения этого правила является использование небольших термоохладителей. Сюда входят пикники, кемпинг, покупки на фермерских рынках и поездка домой. В жаркие дни температура в багажнике автомобиля может превышать 50 градусов по Цельсию.
Предотвращение перекрестного-загрязнения
По данным ВОЗ, перекрестное-заражение является одной из пяти основных причин болезней пищевого происхождения во всем мире. Это происходит при контакте соков сырого мяса со съедобной пищей. Внутри жесткий кулер был прочным. Это позволяет отделять сырые продукты от готовых к употреблению--с помощью сепараторов или отдельных контейнеров. Это останавливает поток жидкости, которая смещается в мягкие пакеты во время путешествия (ВОЗ, 2022).
Транспортировка лекарств
Помимо еды, многие лекарства, отпускаемые по рецепту, требуют строгого контроля температуры. В Фармакопее США установлены правила хранения-чувствительных к температуре препаратов. Многие биологические препараты и вакцины необходимо хранить при температуре от 2°С до 8°С. Для тех, кому необходимо путешествовать с инсулином, инъекционными препаратами или биопрепаратами,-чувствительными к температуре, небольшой изолирующий холодильник с соответствующими гелевыми упаковками обеспечивает надежный способ сохранить холодовую цепь за пределами клиники (USC, 2020).
Преимущество 3: долговечность и долговечность.
Устойчивость к ударам и истиранию
Конструкция из жесткого полиэтилена обладает ударопрочностью, не имеющей себе равных среди мягкой сумки. Формованные охладители могут выдерживать воздействие бетона, соприкасаться с камнями при использовании на открытом воздухе и выдерживать вес другого оборудования, расположенного сверху. Ни перерыва, ни потерь. Материал гнётся при ударе и возвращается в исходное состояние, не растрескиваясь. Это измеряется с помощью ASTM D256 (испытание на удар по Изоду) и ASTM D638 (свойства на растяжение).
Исследование, опубликованное в Журнале полимерной инженерии, показало, что вращающийся LMDPE — наиболее часто используемый материал для высококачественных холодильников-с ударной вязкостью по Изоду, равной Дж/м. Это примерно в 12 раз превышает прочность полиэфирной ткани, используемой в мягких сумках-холодильниках (Wiley, 2020).
Устойчивость к ультрафиолетовому излучению и погодным условиям
Со временем солнечный свет разрушает большинство пластиков. Это делает их ломкими, меняет цвет и приводит к появлению трещин на поверхности. Хорошие производители холодильников добавляют в формованные изделия из пластика УФ-стабилизаторы. Обычно это HALS или технический углерод. Эти добавки защищают от повреждения ультрафиолетовыми лучами. Таким образом, холодильники можно использовать на открытом воздухе в течение пяти-десяти лет, даже если на них много солнца.
В своем руководстве по продуктам Агентство по охране окружающей среды отмечает, что воздействие на окружающую среду при использовании товаров длительного пользования значительно ниже, чем у товаров одноразового использования (EPA, 2023).
Преимущество 4: Экологические и экономические выгоды
Смена одноразовой упаковки
Каждый раз, когда вы используете небольшой изолированный холодильник, вы заменяете несколько одноразовых предметов. В их число входят пластиковые пакеты для продуктов, бумажные пакеты и одноразовые пакеты со льдом. Около 780 единиц одноразовой упаковки-были заменены холодильником, который использовался три раза в неделю в течение 780 лет.
По данным ЮНЕП, переход от одноразового-транспорта пищевых продуктов к экологичному, многоразовому транспорту пищевых продуктов может сократить потребительские пластиковые отходы на 70 % и более при регулярном использовании (ЮНЕП, 2022). Жесткие охладители служат долго, поэтому преимущества возрастают. Экологические затраты, связанные с его производством, распределяются на сотни видов использования.
Влияние на жизненный цикл и альтернативы
В исследовании жизненного цикла, опубликованном в Журнале промышленной экологии, холодильники из твердого пенополиуретана сравнивались с одноразовыми холодильниками из пенополистирола и мягкими изоляционными мешками. Они рассмотрели пять областей: парниковые газы, общее потребление энергии, использование воды, подкисление земель и твердые отходы.
Исследование показало, что охладители из жесткого пенополиуретана были такими же, как одноразовые охладители из пенополистирола в 11 случаях использования. Они вышли на уровень безубыточности в 37 случаях, когда использовали одноразовые-пластиковые пакеты. После этих пунктов каждое использование жесткого холодильника оказывало меньшее воздействие на окружающую среду, чем все одноразовые варианты. Чем больше раз он используется, тем больше разница (Oxford University Press, 2021).
Стоимость-Эффективность
Финансировать небольшие тепловые охладители просто. Сначала вы тратите больше, чем на одноразовые вещи. Но вы не покупаете лед, пакеты и новые контейнеры снова и снова. Для обычного пользователя это может сэкономить деньги и окупить их в течение первого года. Кулер не имеет движущихся частей. полиэтиленовая изоляция не сломается. Так что не надо это исправлять. Вам останется только протереть его. Со временем его охлаждающая способность не ухудшается.
Бонус 5: времена года и разнообразие вариантов использования.
Горячая двойная функция Холодная
Изоляция работает в обе стороны. Стены из пенопласта могут замедлять поступление тепла летом и выделять тепло зимой. Небольшой холодильник может хранить горячую пищу, например суп, запеканку или курицу-гриль, при температуре от 2 до 4 часов. Поэтому его полезно использовать для обеда, доставки еды и раздачи еды пожилым людям или людям, прикованным к дому.
Компактный фактор специализированных потребностей
Главной особенностью небольшого кулера является его размер. Обычно он имеет внутренний объем от 4 до 15 литров. Его можно разместить в автокресле, в боковом кармане рюкзака или на стойке для велосипеда. Это делает его полезным там, где большие охладители не работают. Возьмите, например, каждый день брать с собой обед, держать рыбу в дороге, кататься на каноэ по палубе или приносить домой несколько пинт мороженого из магазина.
Комиссия CPSC США утверждает, что небольшие твердые контейнеры для пищевых продуктов с меньшей вероятностью опрокинутся и прольются во время поездки на автомобиле, чем мягкие сумки. Мягкие сумки могут менять форму под весом и перемещаться при торможении или повороте (CPSC, 2022).
Заключение
Небольшой изолированный холодильник обладает хорошими изоляционными характеристиками, безопасностью пищевых продуктов, долговечностью, экологическими преимуществами и соотношением цены и качества. Его аппаратное обеспечение более выносливо, чем его программное обеспечение. Его безопасная внутренняя часть и возможность разделения предметов помогут вам соблюдать правила безопасности пищевых продуктов. Его прочный материал можно использовать в течение многих лет, а не только для нескольких целей. Он мал для повседневного использования, а большой холодильник может оказаться слишком большим для личного использования.
Небольшой жесткий холодильник — не роскошь для тех, кто часто носит с собой свежие продукты, напитки или-чувствительные к температуре лекарства, а холодильника поблизости нет. Это инструмент. Его ценность заключается в более безопасной пище, меньшем количестве отходов и экономии денег с течением времени.
Ссылки
- Эльзевир (2021). * Сравнение теплопоглощающих охладителей из жесткого пенополиуретана-и гибких изоляционных мешков в контролируемых условиях окружающей среды*. Прикладная теплотехника, 185, 116401.
- АСТМ Интернешнл. (2022).ASTM: Стандартный метод испытаний для измерения тепловых характеристик портативных изоляционных контейнеров. Вест-Коншохокен, Пенсильвания: ASTM.
- Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) (2022 г.).Опасная зона: температура, безопасная для скоропортящихся продуктов.. Силвер-Спринг, Мэриленд: FDA.
- ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) (2022 г.).Пять советов по повышению безопасности пищевых продуктов: предотвращение перекрестного-загрязнения при обработке и транспортировке пищевых продуктов. Женева: ВОЗ.
- V. USC (Фармакопейная конвенция США) (2020 г.).USP<1079>: Надлежащая практика хранения и распределения фармацевтической продукции, --чувствительной к температуре фармацевтической продукции.. Роквилл, Мэриленд: Университет Южной Калифорнии
- Уайли (2020). *Ударные и растягивающие свойства линейного полиэтилена средней-плотности, полученного ротационным формованием, для потребительских товаров длительного пользования *. Журнал полимерной инженерии, 40 (6), 481-493.
- Агентство по охране окружающей среды США (2023 г.). :: Руководство по жизненному циклу потребительских товаров длительного пользования: воздействие продукции на окружающую среду, продлевающей срок ее полезного использования *. Вашингтон, округ Колумбия: Агентство по охране окружающей среды.
- ЮНЕП (Программа ООН по окружающей среде) (2022 г.). одноразовые-пластмассы и переход к долговечным системам упаковки пищевых продуктов*. Найроби: ЮНЕП.
- Издательство Оксфордского университета (2021).Оценка жизненного цикла жестких и одноразовых портативных холодильников. Журнал промышленной экологии, 25 (4), 980–992.
- X. (Комиссия США по безопасности потребительских товаров (2022 г.).Рекомендации по безопасности для потребителей: опасность протечек и опрокидывания контейнеров для перевозки пищевых продуктов в транспортных средствах. Бетесда, Мэриленд: CPSC.